Módulos Ecomill

La tecnología ECOMILL® en la cual se lava mecánicamente café con mucilago fermentado naturalmente o con enzimas, con reducción notoria en el volumen especifico de agua hasta 0.3 y 0.5 litros por kilogramos de CPS. El mucilago se renueva utilizando procesos de degradación por fermentación natural dejando el café despulpador en el tanque durante 14 a 20 horas o aplicando enzimas pectinoliticas 6 horas, y lavándolo con agua limpia. Debido al bajo volumen específico de agua, las aguas residuales de lavado altamente concentradas se pueden mezclar con la pulpa del café, controlando hasta el 100% de la contaminación generada en el proceso.